Daily Archives: octubre 1, 2014

¿Todas las grasas son nocivas?

La mayoría de los alimentos contienen nutrientes denominados lípidos. Aunque se los puede englobar dentro de una denominación genérica, como “grasas”, existen al menos tres tipos diferentes: las grasas propiamente dichas, el colesterol y los fosfolípidos. Por otro lado, tenemos que saber que las grasas circulantes en nuestra sangre se diferencian de las grasas de …

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