Daily Archives: octubre 5, 2014

Ensalada de Rúcula y Croquetas de zanahoria

CROQUETAS Ingredientes: 2 zanahorias 1 huevo 100 g. de queso muzarella 1 cebolla 2 cucharadas de harina leudante sal, pimienta y aceite de oliva Preparación: Picar la cebolla y saltearla con un poco de aceite de oliva. Rallar las zanahorias y mezclarlas en un bol con la cebolla, la harina, el huevo y la muzarella …

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