Daily Archives: diciembre 9, 2018

Lomo a la cazadora

Ingredientes: 12 medallones de lomo sal y pimienta a gusto 200 g. de champiñones 100 g. de manteca 2 cucharadas de aceite 4 echalotes 1 vaso de vino blanco seco 3 tomates pelados sin semillas y picados. 1 cucharadita de fécula de maíz (optativo) 1 cucharadita de perejil picado muy fino 1 cucharadita de estragón …

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