AGUA, divino tesoro. Durante muchos años, los médicos y los expertos en belleza hablan de la necesidad de consumir ocho vasos de agua al día.

Un beneficio importante es que el agua es un elemento clave contra el sobrepeso. Aunque parezca mentira, el agua puede ayudar a bajar de peso y a mantener el peso ideal una vez que lo hayamos alcanzado. No se trata de hacer dieta a base de agua, tiene un fundamento.

Un nutricionista nos dará la dieta apropiada para cada caso, y él mismo te dirá que el agua ayuda a metabolizar la grasa acumulada. Estudios recientes demuestran que al ingerir menos agua, los depósitos de grasa aumentan, mientras que al beber más agua, se reducen. Esto sucede porque los riñones no funcionan debidamente sin suficiente agua, y su tarea pasa a desempeñarla el hígado.

Una de las funciones del hígado es metabolizar la grasa para convertirla en energía que será utilizada por el organismo; si se ve forzado a realizar la tarea que los riñones no cumplen en su totalidad, no puede metabolizar suficientemente la grasa, que termina acumulándose.

A veces no entendemos por qué retenemos líquido, si apenas tomamos agua. Pues, esa misma es la razón. Cuando el organismo recibe poca cantidad de agua interpreta esa señal como una amenaza a su supervivencia y trata de retener hasta la última gota.  

El agua ayuda a eliminar toxinas, y el organismo asimila mejor el agua fría que el agua a temperatura ambiente. Ocho vasos al día es la medida normal, pero si haces mucho ejercicio, vives en un clima seco y caluroso o tienes sobrepeso, debes agregar uno o dos vasos más al día.

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